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Apre in via Piranesi il terzo locale immerso nel mondo dell’arte, curato da Area Kitchen. Milano, 22 gennaio 2006

Area Kitchen, il punto di riferimento del banqueting milanese, prosegue il suo cammino nel mondo dell’arte con l’apertura di Open Care Cafè che si affianca a Coffee Design e Fiat Cafè La Triennale.
Il nuovo punto di ristoro, con sede in via Piranesi 10. è una porta virtuale su Open Care, la prima società di servizi integrati per la conservazione, la valorizzazione e la gestione del patrimonio artistico.
Il progetto architettonico di Open Care Cafè è stato curato da 5+1, agenzia di architettura che ha inserito il nuovo spazio all’interno del complesso progetto di riqualificazione di cui fa parte anche l’intero edificio dei Frigoriferi Milanesi, luogo della tradizione storica cittadina attualmente in trasformazione lungo uno dei nuovi assi di espansione del tessuto urbano cittadino.

La cucina di Open Care Cafè è gestita da Alessandro Verrone, chef di grande esperienza che si distingue per ecletticità e ricercatezza e che cura tutti i piatti proposti, coniugando ingredienti e ricette della tradizione regionale italiana con sperimentazioni insolite, senza mai perdere di vista la qualità di ogni singolo ingrediente.

Open Care Cafè offre un raffinato percorso gastronomico, ideale per ogni momento della giornata. Oltre ai dolci curati dallo chef, alla selezione di tè pregiati e agli ottimi cocktail, Open Care Cafè dedica al pranzo la lista “12.30” con club sandwich, piatti vegetariani, salad du jour e snack preparati al momento. Per la cena Open Care Cafè cambia luce e propone il menù “20.30”, una selezione di piatti alla carta sempre diversi in cui si esaltano la creatività e l’originalità dello chef.
Sono disponibili, per i palati più esigenti, due menu degustazione. È possibile accompagnare ogni piatto con gli ottimi vini selezionati accuratamente da aziende agricole di tutta italia e vitigni autoctoni. Open Care Cafè ospita anche eventi privati e manifestazioni culturali. L’accoglienza è curata da Patrik Anelli. Open Care Cafè è aperto dalle 8.30 alle 24.00 dal Lunedì al Venerdì.

Per prenotazioni e informazioni per l’organizzazione di eventi:
Patrik Anelli
Tel. 02.73951828
Via Piranesi, 10 Milano