Libri e Guide - Libri e Guide sulla Gastronomia.
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Il titolo del libro, ’A cena con Goti e Longobardi’, la dice lunga sul contenuto. Sono proprio le ricette tipiche delle antiche popolazioni germaniche le protagoniste di questo libro e di questa serata promossa dall’Associazione Culturale Italia Medievale.
L’autrice, Giovanna Motta, che ha studiato al Conservatorio e (...) continua |
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L’associazione JRE, nata in Francia nel 1974, e divenuta europea nel 1992, riunisce giovani cuochi, tra i 24 e 37 anni, che, animati da ‘Talento e Passione’ (questo è anche il loro motto), si propongono di diffondere la tradizione culinaria attraverso una collaborazione costante e fruttuosa tra veri professionisti. Tra i soci (...) continua |
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